Een halve dag training op uw eigen machine. Van perfecte extractie tot zijdezacht melkschuim en simpele latte art — praktisch, hands-on, direct toepasbaar.

We beginnen bij de bonen — wat is verse koffie, hoe herken je goede extractie? Daarna praktijk: malen, tampen, timing en het lezen van de shot.
Deel twee gaat over melk: temperatuur, textuur en het schenken van cappuccino, flat white en latte. We sluiten af met eenvoudige latte art (hart, tulp) die iedereen na 20 minuten oefening kan schenken.
De training draait op úw machine met úw bonen — geen theoretisch verhaal dat maandag op kantoor niet werkt. Zo weet uw team dinsdagochtend precies hoe ze de beste koffie eruit halen.
Kort gesprek: welke machine, welk niveau, welke ambitie?
Halve dag op locatie, max 8 deelnemers, 50/50 theorie en praktijk.
Elke deelnemer krijgt een Kavanous-certificaat en een cheatsheet voor bij de machine.
Vanaf € 495 voor een halve dag met max 8 deelnemers, incl. bonen en materialen.
Ja — sterker nog, dat heeft onze voorkeur. Zo is wat we leren direct toepasbaar.
Max 8 deelnemers per sessie, zodat iedereen genoeg hands-on tijd krijgt. Grotere groepen? We plannen meerdere sessies.
Ja, een Kavanous barista-certificaat plus een gelamineerde cheatsheet met de belangrijkste stappen.
Halve dag, op uw locatie, met uw eigen machine. Wij nemen de bonen, tools en kennis mee.